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- 2010-10-7
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發表於 2010-10-4 15:38
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昨晚ㄑ應徵一間日式料理餐廳(看到廣告單寫缺外場服務人員.學徒(具廚房經驗)) 原本想應徵 外場服務人員 但是那間老闆說滿了 剩只缺 廚房學徒 於是我應徵了 當時老闆有問說你有廚房經驗嗎? 我回說 有 但是那是做西餐廳牛排館的那種 老闆說:那你什麼時候 可以開始來實習? 我說明天可以嗎? 老闆說:好 那請問老闆 明天我要幾點來實習? 老闆回說:早上九點半
隔天(也就是今天) 早上九點半準時到達實習 但是店還沒開 我在那等了一下 當時已有一位比較老的女性員工 手拿著手機 已經在那等(打電話給老闆娘要他下來開門的樣子)在停車子的地方 我看到了一個類似黏鼠版上面死了三隻老鼠.... 過沒多久 老闆娘下來把門開了 我在門外等了一下 老闆也下來了 廚房的師父也跟著到了 後來我也跟著那個師父學習 日式料理 該準備什麼.該怎麼處理食物所需要放哪些材料
在這其中都還很OK沒有什麼大問題的狀況下 我看到了那個瞎了眼的老闆娘居然把他們自己所穿的衣服 曬在廚房...(這點讓我蠻無言的) 但是因為師父當時在教我 每套餐 該放什麼材料 魚板.蝦仁.雞肉 那些 以及豆腐.雞肉的切法 我就沒再ㄑ注意老闆娘在那邊做啥
過了些許的時間大約再中午十一點半左右.老闆突然走進廚房跟我說 你好像不適合做廚房的.你可以回去了 當時我另了一下.馬上回神問說 為什麼? 我不用學習了嗎?
老闆回說 學習 那你都站著.手沒跟著動 我:.... 後來那個老闆走了出去 我也跟那個師父說 那我先回去了
我在想應該是那個老闆娘跟老闆說的 然後老闆早走到廚房來跟我說 原本想追出去跟老闆說:我來是你昨天叫我來學(實)習的(學徒) 我不是來當師父的 而且我是第一天來是不是需要先讓我知道.明白 這邊廚房一天的工作過程? 我才第一天不道學不到兩小時 你就突然走近來廚房跟我說 你好像不適合做廚房你可以回去了 並說我只站著手沒跟著動...那麼你應該是要請師父 而不是學徒吧!? 而且你在廣告單上面寫的是學徒 而不是師父 還有西式餐廳跟日式餐廳 所學習的是完全不同的 這點你有想到嗎? 但是我沒說 我就直接閃人了.真是讓我無言的一天....
還有在停車子的地方 看到一個類似黏鼠版上面死了三隻老鼠 如果有客人要ㄑ近ㄑ吃日式料理 不知道還會不會有胃口... |
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發表於 2010-10-6 13:31
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